2006
04
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Des macarons comme s'il en pleuvait...
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Non, Paris15 ne va pas parler des légendaires macarons de la Princesse Léïa, ni de l'insigne de la légion d'honneur, mais de macarons qui se mangent. Du sérieux donc. Parce que, dans le 15ème, il y a un pâtissier-chocolatier-confiseur, qui est aussi macaronier. Pas maronnier, hein. Ma-ca-ro-nier : un monsieur qui fabrique des macarons. Et comme à Paris15 on est gourmand, on y a goûté aux macarons du macaronier. Et ce fut redoutable : une fois qu'on y a goûté, on a envie d'y retourner, pour voir si des fois, il n'y aurait pas un parfum qui nous aurait échappé. Ils sont moëlleux à souhait, légers, parce qu'au milieu, il n'y a pas la lourde crème au beurre qui déborde quand on mord dedans... Orange, pomme-cannelle, café, café liégeois, pistache, framboise, mûre...miam miam... Et puis, pour nous être agréable jusqu'au bout, ce magicien du macaron propose des glaces démoniaques (ce sera pour plus tard, un jour peut-être, quand il fera beau, on peut toujours rêver...), et de succulentes viennoiseries (les brioches sont à tomber à la renverse). Donc, on peut courir chez M. le macaronier, parce qu'il le vaut bien : Lilian Guillot 32 rue Paul Barruel Ouvert du mardi au samedi de 8h à13h et de 15h à 19h30, et le dimanche de 8h à 13h. Fermé le lundi. tél : 01 48 28 37 38 Libellés : shopping |
